Origem: Piemonte, Itália É produzido pela infusão das cascas de limão em solução hidroalcoólica, resultando em um sabor refrescante e pleno. Apenas as frutas mais saudáveis, maduras e suculentas são selecionadas para fazer o licor. Tradicionalmente, na Itália, em Piemonte. A bebida é consumida gelada em copos pequenos.